A aposentadoria, para o bem de nós mesmos, nos devolve experiências vividas anos atrás, quando o mundo era uma grande “Disneylandia” e um tesouro a ser explorado por nós, infanto-juvenis.
Hoje, cismei de cozinhar feijão, porém, antes, como ensinou minha mãe, fui "escolher" o feijão.
"Escolher" feijão, meninos, é retirar as impurezas: palhas, pedras, gravetos, ciscos e, logicamente, os caroços com má formação.
Voltei no tempo... Ao despejar o feijão sobre a mesa... O mesmo barulho que eu ouvia quando minha mãe, com sua mão cansada, virava a bacia de feijão sobre a mesa e dizia:
- Não quero nenhuma sujeirinha no feijão, terminando de escolher, põe no caldeirão com água e coloca no fogão de lenha, enquanto isso vou mexendo com o tempero!
O cheiro do alho frito da banha de porco, a quantidade exata de sal, um resto de couro de porco que ela deixava secando, dependurados num arame sobre o fogão de lenha. Era um grande ritual que fazia parte da homilia de nossas vidas.
É lógico que meu feijão não se compara ao da minha mãe... O tempero dela cheirava longe, até do Seminário dava pra sentir!
Pensando bem, o feijão da minha mãe tinha, além do alho, cheiro verde e sal, uma pitada de carinho, e amor a gosto.
De tudo isso, só sobrou o caldeirão que ela usava, que guardo como testemunha de um tempo de felicidade... Mas é uma saudade que estraçalha o peito e dói a alma, até hoje!
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Este texto é do escritor João Neto, um escritor do cotidiano, foi rotulado, pelo crítico Lau Pacheco, como "piloto da caravela da saudade", em virtude do resgate de momentos vividos na infância e adolescência em Ourinhos.
Após ter seu conto "Ainda Bem Que Você Veio" viralizado nas redes sociais, ficou conhecido em todo o Brasil. Publicou seu primeiro livro de contos e crônicas em 2019.
João Candido da Silva Neto nasceu em Santa Cruz do Rio Pardo (SP) e veio para Ourinhos com 7 anos em 1967. Ele atuou na COPEL (Cia Paranaense de Energia) onde aposentou-se em 2019. Em 2012 se tornou escritor, tendo seus contos e crônicas publicados semanalmente na Folha de Londrina.
